Le guide de l’autonomie écologique

Le guide de l’autonomie écologique, proposé par Catalyse, vise à vous sensibiliser et vous  informer sur l’autonomie. Celle-ci peut s’appliquer dans des domaines vastes et variés : ressources, habitat, énergie, alimentation ou encore savoir-faire. Nous mettons donc nos connaissances et celles d’autres structures/groupes/associations qui désirent les partager dans ce guide.
Cet ouvrage vous propose, dans une première partie, des techniques, des pratiques, des réalisations et des conseils qui permettent l’autosuffisance et une meilleure utilisation des ressources. Dans une seconde partie, vous retrouvez un annuaire d’acteur· rice · s qui s’inscrivent dans cette démarche (structures, associations, SCOP, etc.) ainsi que des informations sur leur structure.

Nous sommes aujourd’hui fier· ère · s de pouvoir réaliser ce projet et de vous permettre d’y avoir accès.

  • Vous pouvez commander la version papier (Prix libre + Frais d’envoi) en nous envoyant un mail à contact@asso-catalyse.fr (Prix de revient 5 euros)
  • Nous soutenir en nous faisant un don (ci-dessous) et télécharger la version PDF.

Merci pour votre intérêt et votre soutien !


Le projet de guide de l’autonomie

  • Nous avons décidé de mettre en place un projet visant à sensibiliser et informer les particuliers sur l’autonomie qui est un aspect de la vie qui nous tient tout particulièrement à cœur.
  • Ainsi nous travaillerons sur la réalisation d’un guide qui portera sur cette notion et plus précisément sur l’autonomie énergétique, alimentaire, de l’habitat et des savoir-faire.
  • Nous mettrons donc nos connaissances et celles d’autres associations qui désireront les partager dans ce guide afin de vous en faire profiter.
  • Pour les associations qui désireraient partager leurs connaissances dans ce domaine, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez aussi poser vos questions à : lisa.gonin@hotmail.fr

Méthaniseur domestique

Nous avons réalisé un atelier de construction d’un méthaniseur à échelle démonstrative.

Une première session a permis de présenter les bases théoriques en une soirée, puis une deuxième session d’une journée a permis de construire le méthaniseur. L’un des stagiaires est reparti avec afin de le démarrer chez lui avec des crottes de mouton comme substrat.

Cantine Autonome

Lors du festival d’art contemporain Les Itinérances Des Poissons Rouges, nous avons tenu une cantine autonome. À cette occasion nous avons mis en place une Cantine Autonome qui sera réutilisée à d’autres occasions. Le but est d’avoir un stand démonstratif qui permet de mettre en avant différentes techniques permettant d’aller vers plus d’autonomie alimentaire et énergétique.
Notre cuisine d’extérieur/stand de restauration est réalisé entièrement en matériaux de récupération. Nous utilisons des fruits et légumes bio provenant d’invendus. Certaines préparation sont conservées par nos soin à l’aide de différentes techniques (conservation par la chaleur, par le sucre, par le séchage, par la lactofermentation, …). Nous cuisinons sur des rocket-stoves et utiliserons un chauffe-eau solaire auto-construit. Tout cela au pied d’une éolienne auto-construite pour l’électricité de l’éclairage.

Et on en parle sur France Bleue:

 

 

Accompagnements de projets

Depuis la création de l’association en octobre 2016, nous avons démarré des accompagnements de projets dans différents domaines:
– Méthanisation à la ferme en auto-construction
– Séchoir solaire pour spiruline
– Intrants alternatifs pour la production de spiruline
– Diagnostic de la ressource en eau pour une installation en agroforesterie
– Installation en aquaponie